えひめスイーツプロジェクト

お知らせ

おうちえひめスイーツ・爽やかひんやり「キウイ氷」を公開しました!

新型コロナウイルスの影響で自宅で過ごす時間が増える中、「えひめスイーツプロジェクト」の一環として、県産農産物を楽しく、美味しく味わってもらうため、県産農産物を使った自宅で作れる簡単スイーツレシピ「おうちえひめスイーツ」動画などで発信しています!

今回はかき氷シリーズ第2弾!酸味と甘みのバランスがばつぐんの「キウイ氷」です。

キウイは、実は愛媛県が33年連続で生産量日本一。かんきつと並んで愛媛県を代表する農産物です。

今回も、夏になるとかき氷を求めて行列ができる松山市の有名店・ミカンカフェのオーナーシェフ・永尾彰英さんがレシピを教えてくださいました。キウイ氷を食べてじめじめとした暑さを吹き飛ばしましょう!

(YouTube、Instagram、Facebookで公開をしています。)

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