えひめスイーツプロジェクト｜愛媛自慢のフルーツや野菜などを使ったアイデアあふれる「えひめスイーツ」を発掘

正岡子規もお気に入りだったと言われているシュークリーム。愛媛県内の菓子店などにおいて、愛媛県産農産物を使ったオリジナルの「えひめシュークリーム」を一斉に販売します。
えひめシュークリームキャンペーン
商品一覧

2021年01月15日イベント情報

「紅い雫HOLIC byえひめスイーツ…

愛媛県の育成品種であるイチゴ「紅い雫」が「愛」あるブランド産品に認定さ …

NEW
2020年12月17日その他

おうちえひめスイーツ・愛媛県産フルーツ…

新型コロナウイルスの影響で自宅で過ごす時間が増える中、「えひめスイーツ …
2020年10月31日イベント情報

えひめシュークリーム販売フェア開催中！

10月31日（土）、11月1日（日）にエミフルMASAKI１階食品催事 …
2020年10月28日メディア掲載

ラジオでキャンペーン紹介！

10月23日の南海放送ラジオ「ますます、いよし。おでかけウィークエンド …

えひめスイーツプロジェクト

【おうちえひめスイーツ】〜レアチーズケーキ〜

🔹県産フルーツをたっぷり使ったレアチーズケーキ🍓
🔸今年は県産果物でおうちクリスマスを彩りましょう🎄
🔹レシピはミカンカフェの永尾シェフに教えていただきました😊✨

早くコロナが収束しますように。🙏

◎材料(10×15㎝ココット2個分)
🍓クランブル(クッキー生地)
薄力粉　　　　　 75g
発酵バター(無塩バター) 60g
アーモンドパウダー　　 40g
きび砂糖(グラニュー糖) 60g
シナモンパウダー　　　 2.5g
食塩　　　　　　　　　 0.5g
🍋レアチーズ
クリームチーズ　　　　200g
グラニュー糖　　　　　 35g
生クリーム　　　　　　180g
レモン果汁　　　　　　 16g
🥝飾りつけ
お好みで
(参考)今回使ったもの
生クリーム　　　　　 180g
グラニュー糖　　　　　 13g
愛媛県産フルーツ　たっぷり

❣️事前準備❣️
バターは常温に戻しておく

◎作り方
🍓クランブル(クッキー生地)
①薄力粉、アーモンドパウダー、きび砂糖、シナモンパウダー、食塩を合わせる
②常温に戻したバターを入れ、馴染んだら、すり合わせるように混ぜる
③冷蔵庫で冷やす(約30分)
④生地をほぐし、オーブン(180度)で3回に分けて焼く(焼く度に全体を混ぜる)
　＊1回目:10分　2回目:10分　3回目:5分
　＊コピー用紙など油吸収する紙を敷いて焼いてね
🍋レアチーズ
①クリームチーズを伸ばす
②グラニュー糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる
③生クリームを少しずつ(4、5回に分けて)入れ、混ぜる
④レモン果汁を入れる
🥝仕上げ
①クランブルを器に敷き、レアチーズ載せる
②ラップをして、冷蔵庫へ(できれば一晩)
③お好みで飾りつけをして完成

#えひめスイーツ #おうちえひめスイーツ #愛媛県 #愛媛 #おうちクリスマス #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #クリスマス #レアチーズケーキ #レアチーズケーキ作り #レアチーズケーキレシピ #紅い雫 #キウイ #ブルーベリー #果物 #果物たっぷり

えひめシュークリームキャンペーンも残り数日となりました！

同時開催のハッシュタグキャンペーンも11/15までです☺️

フォルダ内に眠っているえひめシュークリームの写真はありませんか？
紅まどんな等の愛媛県産農産物が当たるハッシュタグキャンペーン抽選対象は11/15までの投稿分です😊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
えひめシュークリームハッシュタグキャンペーン参加方法
①えひめスイーツプロジェクト公式インスタグラムアカウント(@ehime_sweets_project )をフォロー
②「えひめシュークリーム」を購入
③写真を撮る
④自身のインスタグラムアカウントから、ハッシュタグ「#えひめシュークリーム」をつけて投稿
⑤抽選で15名様に県産農産物等が当たる！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

#えひめシュークリーム #えひめシュークリームキャンペーン #えひめシュークリームハッシュタグキャンペーン #ハッシュタグキャンペーン#愛媛県 #愛媛県産農産物 #えひめスイーツプロジェクト

【えひめシュークリームキャンペーン2020】
最後は南予地区の店舗オリジナル商品をご紹介(*´꒳`*)♡

地元産品が光る商品が出揃っています(๑˃̵ᴗ˂̵)♪

✳︎✳︎スタッフよりひとこと✳︎✳︎
緑新鮮市で販売中の「あいなん”ぎゅっと”シュー」は愛南町名産の愛南ゴールドを使ったシロップをお好みでかけながら味の変化も楽しめる逸品！
なーしくんのシールが貼っていてパッケージも可愛い😆❤️
.

えひめシュークリームを購入した際はinstagram よりこちらのアカウント(@ehime_sweets_project )をフォローのうえ、「#えひめシュークリーム」をつけてハッシュタグキャンペーンにご応募くださいね〜☺️

#えひめシュークリーム #えひめシュークリームキャンペーン #えひめシュークリームハッシュタグキャンペーン #ハッシュタグキャンペーン

【えひめシュークリームキャンペーン2020】
最後は南予地区の店舗オリジナル商品をご紹介(*´꒳`*)♡

地元産品が光る商品が出揃っています(๑˃̵ᴗ˂̵)♪

✳︎✳︎スタッフよりひとこと✳︎✳︎
西予市野村町のトマトシューは地元のモッツァレラチーズとトマトを掛け合わせた逸品！エミフルでの販売フェアでは、味が想像出来ず試しに買ったけど甘酸っぱくて美味しい！と実は一番反響の大きかった商品です☺️
野村町からはノーブルさん、かしはなさんも本キャンペーンに参加いただいていますので、3つのえひめシュークリームを食べに野村町に足を運んでみてくださいね❣️

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えひめシュークリームを購入した際はinstagram よりこちらのアカウント(@ehime_sweets_project )をフォローのうえ、「#えひめシュークリーム」をつけてハッシュタグキャンペーンにご応募くださいね〜☺️

#えひめシュークリーム #えひめシュークリームキャンペーン #えひめシュークリームハッシュタグキャンペーン #ハッシュタグキャンペーン

【えひめシュークリームキャンペーン2020】
今日は店舗オリジナル商品を提供している松山の店舗をご紹介(*´꒳`*)♡

食欲の秋🍁を満喫してください😆❤️

✳︎✳︎スタッフよりひとこと✳︎✳︎
ブゥランジェリーアペさんの和芋のパイシューはお芋の旨さがギュギュッと詰まったクリーム(餡？)がたっぷりと詰まった逸品❣️
牛乳やカフェオレ片手に是非食べてほしい‼︎🥰

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えひめシュークリームを購入した際はinstagram よりこちらのアカウント(@ehime_sweets_project )をフォローのうえ、「#えひめシュークリーム」をつけてハッシュタグキャンペーンにご応募くださいね〜☺️

#えひめシュークリーム #えひめシュークリームキャンペーン #えひめシュークリームハッシュタグキャンペーン #ハッシュタグキャンペーン

【えひめシュークリームキャンペーン2020】
高校生の店舗コラボ商品をご紹介(*´꒳`*)♡

伊予農業高校、川之石高校、北宇和高校の生徒が一生懸命考え、試行錯誤を重ね、商品化しました😊💕

※商品によっては販売日を限定しているものがあります。ご了承ください。

✳︎✳︎スタッフよりひとこと✳︎✳︎
高校生がそれぞれの地元の産品について勉強し、地元の桃・びわ葉茶・しいたけを使ったシューを考案✨
高校生の自由な発想でおかず系シューも誕生しました!
それぞれ商品を通して県産品の良さが伝わるよう思いが込められています🥰
是非その思いも感じながらご賞味ください(*´꒳`*)✨
.

えひめシュークリームを購入した際はinstagram よりこちらのアカウント(@ehime_sweets_project )をフォローのうえ、「#えひめシュークリーム」をつけて投稿し、ハッシュタグキャンペーンにご参加くださいね〜☺️

#えひめシュークリーム #えひめシュークリームキャンペーン #えひめシュークリームハッシュタグキャンペーン

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【おうちえひめスイーツ】〜レアチーズケーキ〜

🔹県産フルーツをたっぷり使ったレアチーズケーキ🍓
🔸今年は県産果物でおうちクリスマスを彩りましょう🎄
🔹レシピはミカンカフェの永尾シェフに教えていただきました😊✨

早くコロナが収束しますように。🙏

◎材料(10×15㎝ココット2個分)
🍓クランブル(クッキー生地)
薄力粉　　　　　 75g
発酵バター(無塩バター) 60g
アーモンドパウダー　　 40g
きび砂糖(グラニュー糖) 60g
シナモンパウダー　　　 2.5g
食塩　　　　　　　　　 0.5g
🍋レアチーズ
クリームチーズ　　　　200g
グラニュー糖　　　　　 35g
生クリーム　　　　　　180g
レモン果汁　　　　　　 16g
🥝飾りつけ
お好みで
(参考)今回使ったもの
生クリーム　　　　　 180g
グラニュー糖　　　　　 13g
愛媛県産フルーツ　たっぷり

❣️事前準備❣️
バターは常温に戻しておく

◎作り方
🍓クランブル(クッキー生地)
①薄力粉、アーモンドパウダー、きび砂糖、シナモンパウダー、食塩を合わせる
②常温に戻したバターを入れ、馴染んだら、すり合わせるように混ぜる
③冷蔵庫で冷やす(約30分)
④生地をほぐし、オーブン(180度)で3回に分けて焼く(焼く度に全体を混ぜる)
　＊1回目:10分　2回目:10分　3回目:5分
　＊コピー用紙など油吸収する紙を敷いて焼いてね
🍋レアチーズ
①クリームチーズを伸ばす
②グラニュー糖を入れ、滑らかになるまで混ぜる
③生クリームを少しずつ(4、5回に分けて)入れ、混ぜる
④レモン果汁を入れる
🥝仕上げ
①クランブルを器に敷き、レアチーズ載せる
②ラップをして、冷蔵庫へ(できれば一晩)
③お好みで飾りつけをして完成

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えひめシュークリームキャンペーンも残り数日となりました！

同時開催のハッシュタグキャンペーンも11/15までです☺️

フォルダ内に眠っているえひめシュークリームの写真はありませんか？
紅まどんな等の愛媛県産農産物が当たるハッシュタグキャンペーン抽選対象は11/15までの投稿分です😊

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えひめシュークリームハッシュタグキャンペーン参加方法
①えひめスイーツプロジェクト公式インスタグラムアカウント(@ehime_sweets_project )をフォロー
②「えひめシュークリーム」を購入
③写真を撮る
④自身のインスタグラムアカウントから、ハッシュタグ「#えひめシュークリーム」をつけて投稿
⑤抽選で15名様に県産農産物等が当たる！
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【えひめシュークリームキャンペーン2020】
最後は南予地区の店舗オリジナル商品をご紹介(*´꒳`*)♡

地元産品が光る商品が出揃っています(๑˃̵ᴗ˂̵)♪

✳︎✳︎スタッフよりひとこと✳︎✳︎
緑新鮮市で販売中の「あいなん”ぎゅっと”シュー」は愛南町名産の愛南ゴールドを使ったシロップをお好みでかけながら味の変化も楽しめる逸品！
なーしくんのシールが貼っていてパッケージも可愛い😆❤️
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えひめシュークリームを購入した際はinstagram よりこちらのアカウント(@ehime_sweets_project )をフォローのうえ、「#えひめシュークリーム」をつけてハッシュタグキャンペーンにご応募くださいね〜☺️

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【えひめシュークリームキャンペーン2020】
最後は南予地区の店舗オリジナル商品をご紹介(*´꒳`*)♡

地元産品が光る商品が出揃っています(๑˃̵ᴗ˂̵)♪

✳︎✳︎スタッフよりひとこと✳︎✳︎
西予市野村町のトマトシューは地元のモッツァレラチーズとトマトを掛け合わせた逸品！エミフルでの販売フェアでは、味が想像出来ず試しに買ったけど甘酸っぱくて美味しい！と実は一番反響の大きかった商品です☺️
野村町からはノーブルさん、かしはなさんも本キャンペーンに参加いただいていますので、3つのえひめシュークリームを食べに野村町に足を運んでみてくださいね❣️

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【えひめシュークリームキャンペーン2020】
今日は店舗オリジナル商品を提供している松山の店舗をご紹介(*´꒳`*)♡

食欲の秋🍁を満喫してください😆❤️

✳︎✳︎スタッフよりひとこと✳︎✳︎
ブゥランジェリーアペさんの和芋のパイシューはお芋の旨さがギュギュッと詰まったクリーム(餡？)がたっぷりと詰まった逸品❣️
牛乳やカフェオレ片手に是非食べてほしい‼︎🥰

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えひめシュークリームを購入した際はinstagram よりこちらのアカウント(@ehime_sweets_project )をフォローのうえ、「#えひめシュークリーム」をつけてハッシュタグキャンペーンにご応募くださいね〜☺️

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【えひめシュークリームキャンペーン2020】
高校生の店舗コラボ商品をご紹介(*´꒳`*)♡

伊予農業高校、川之石高校、北宇和高校の生徒が一生懸命考え、試行錯誤を重ね、商品化しました😊💕

※商品によっては販売日を限定しているものがあります。ご了承ください。

✳︎✳︎スタッフよりひとこと✳︎✳︎
高校生がそれぞれの地元の産品について勉強し、地元の桃・びわ葉茶・しいたけを使ったシューを考案✨
高校生の自由な発想でおかず系シューも誕生しました!
それぞれ商品を通して県産品の良さが伝わるよう思いが込められています🥰
是非その思いも感じながらご賞味ください(*´꒳`*)✨
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えひめシュークリームを購入した際はinstagram よりこちらのアカウント(@ehime_sweets_project )をフォローのうえ、「#えひめシュークリーム」をつけて投稿し、ハッシュタグキャンペーンにご参加くださいね〜☺️

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主催

【問い合わせ】

えひめ愛フード推進機構事務局
（愛媛県農林水産部農政企画局ブランド戦略課内）
〒790-8570　
愛媛県松山市一番町4丁目4-2　
TEL：089-912-2541　
FAX：089-912-2561
（平日8：30～17：15）

愛媛新聞社営業局　
えひめスイーツプロジェクト係
〒790-8511　
愛媛県松山市大手町1丁目12番地1　
TEL：089-935-2313　
FAX：089-941-8111
（平日9：00～17：00）
E-mail：ehimesweets01@ehime-sweets.com

えひめスイーツプロジェクトでは、「えひめシュークリームキャンペーン」などを通して、
愛媛自慢のフルーツや野菜などを使ったアイデアあふれる「えひめスイーツ」を発掘します！

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All rights reserved.