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道後ロール

主役は生産者から直送された「初恋かぼちゃ」
パティシエの技が光る、こだわり満点のスイーツ。

Sweets Garden Age(スイーツガーデン アージェ)

坊っちゃんの初恋かぼちゃ道後ロール

和素材を巧みに組み合わせ、美しいロール菓子に

「Sweets Garden Age」のオーナーパティシエの実家は、久谷町の農家。そこで、ご両親が丹精込めて育てた「初恋かぼちゃ」を100%使用したかぼちゃプリンとかぼちゃクリームを贅沢に使った、新感覚のロールケーキを考案しました。

しっとりと口どけの良い抹茶シート、北海道産生クリーム、初恋かぼちゃクリームとプリン、キャラメルのアクセントが生み出すハーモニーは、これまでに味わったことのない美味しさです。

最後の一口を含んだ時、宇治抹茶クリームのほろ苦い味わいと香りが、豊かな余韻を残してくれます。ご両親の思いを、オーナーパティシエが見事に受け継いだ逸品の誕生です。

■486円/1個

□ 使用県産品

  • 初恋かぼちゃ
  1. 店名
    Sweets Garden Age(スイーツガーデン アージェ)
  2. 住所
    〒790-0844 松山市道後一万3-1-104
  3. 電話番号
    089-989-7759
  4. 営業時間
    10:00〜20:00
  5. 定休日
    火曜日
  6. HP
    http://sweetsgarden-age.com/

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こんな“縁”を考えて作りました。

「小説・坊っちゃんには、たくさんのユニークな人物が登場します。そんな人物たちの縁やマドンナへの淡い恋心を表現しました」とオーナーパティシエ。名作と道後との縁を感じさせるスイーツは、一方で彼のご両親への感謝も込められています。そんな様々な縁をこのロールから感じてください。

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