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道後ロール

愛媛県産農産物をふんだんに使ったロールケーキ。

お菓子工房おち

五色ロール

素材の組み合わせが楽しい、ちょっと大人なロール

「お菓子工房おち」は、愛媛県産素材をふんだんに使ったヘルシーなロールケーキ「五色ロール」で人気の店。

今回登場するのは、生地やクリームに愛媛県産農産物を使ったロールケーキです。しなまみレモン、ショウガ、ブラッドオレンジ、ほうじ茶の4種に定番の「はだか麦」を加えた5種類のロールケーキは、スイーツ好きの舌をトリコにします。

ショウガのロールには、生地にピーナッツダイスを入れるなど、それぞれに工夫いっぱい。あれこれ食べ比べも楽しいロールケーキです。手頃な価格なので、手土産にもいかがでしょう。

■162円/1個

□ 使用県産品

  • はだか麦
  • しまなみレモン
  • しょうが
  • ブラッドオレンジ
  • ほうじ茶
  1. 店名
    お菓子工房おち
  2. 住所
    〒790-0852 愛媛県松山市石手3-4-1
  3. 電話番号
    089-914-5110
  4. 営業時間
    10:00〜19:00
  5. 定休日
    水曜
  6. HP
    http://iyocom.jp/ochi/

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こんな“縁”を考えて作りました。

生産者から、うちの農産物を使ってスイーツを…と相談されることもあるという店長。農産物の魅力を最大限に生かしたスイーツを生み出すために、試作を繰り返しました。生産者とパティシエとの「縁」で生まれたロールには、たくさんの人の想いが詰まっています。

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